Sonntag, 15. Juni 2014

Zeitmangel

Hallo ihr Lieben,

aufgrund von akuten Zeitmangel, werde ich erst zu Beginn der Sommerferien wieder regelmäßig bloggen.

greetings und einen schönen Juni,

Theresa

Donnerstag, 29. Mai 2014

entspann dich

Hallo ihr Lieben,

ich habe nun endlich den Großteil des Schuljahres geschafft und in den nächsten vier Wochen steht mein Blockpraktikum an. Die letztes Wochen waren wirklich sehr stressig für mich und deshalb dachte ich mir, dass ich euch berichte wie ich den Kopf freibekommen. komplett abschalten und mich entspannen kann. 

1. Entspannungsbäder
Um ein wenig abzuschalten lege ich mich für mein Leben gern in 
die Badewanne und gönne mir 'n heißes Bad mit irgendwelchen duftendes Badezusätzen. 
Mein absoluter Favorit sind zur Zeit die Sinnesperlen Orientzauber von Tetesept. 

2. Konzerte 
So eigenartig es auch klingt, aber um den Kopf freizubekommen gehe ich am liebsten auf Hardcore/Beatdown Konzerte. Es tut mir einfach gut die Musik in meinen Ohren zu hören und Zeit mit meinen Freunden zu verbringen.

3. Sport
Ja, Sport wirkt für mich entspannend. Vorallem Yoga, ein Yoga-Workout aus dem Internet ausgesucht und los gehts.

4. Kochen
Ich liebe es neue Gerichte zu testen und beim Kochen kann ich komplett abschalten. 
Außerdem habe ich dabei auch noch was davon.

Nun ja, mir helfen diese Sachen wirklich sehr beim Entspannen und um den Kopf freizubekommen. Versucht es doch auch mal und lasst mich eure Methoden wissen?

Habt ein schönes langes Wochenende!

greetings, Theresa

Montag, 19. Mai 2014

no time, no time

Hallo ihr Lieben,

ich glaube, ich sollte mich zuerst einmal entschuldigen. Es tut mir leid, dass ich zur Zeit absolut gar nicht zum schreiben komme, ich habe mega viel Stress in der Schule und komme deswegen wirklich gar nicht dazu.
Dennoch versuche ich ab nächster Woche wieder regelmäßig zu Bloggen.
Ich hoffe ihr habt dafür Verständnis. 

Bleibt fit und habt eine schöne Woche ♥
greetings, Theresa

Donnerstag, 8. Mai 2014

nice weather, time to run


Hallo ihr Lieben, 


es tut mir ja jetzt echt n bisschen leid, dass ich euch so lange auf den nächsten Post warten lassen habe. Aber die Zeit war in den letzten beiden Wochen doch recht knapp.
Aber ich hab ein paar Sachen zu berichten und werde auch wieder regelmäßiger schreiben.
Ich war laufen, und werde dies ab jetzt jeden Montag tun und innerhalb der letzten beiden Wochen habe ich mich schon ein bisschen verbessert. 

Hierbei kann ich sogar auf meinen letzten Post zurück greifen: realistische Ziele setzen ist das A und O und ich denke, das habe ich getan. 
Dass ich beim ersten Mal Joggen nicht direkt die 3 Kilometer in 15 Minuten schaffe, war mir definitiv klar und dazu kam auch noch ein heftiger Pollenflug. Das machte die ganze Sache echt nicht einfach..aber das einzige was ich dazu sagen konnte war "No 
Excuses" und ich rannte die 3,3 Kilometer. 
Diesen Montag rannte ich die Runde das zweite Mal und die gleichen Bedingungen waren gegeben. Aber ich konnte wirklich eine Verbesserung meiner Zeit feststellen und das hat mich wirklich sehr gefreut. 
An beiden Montagen habe ich bevor ich gerannt bin und auch danach Fotos gemacht, haha, da das Wetter und die Aussicht echt toll war. So viel erstmal dazu.

  


Heute Abend werde ich wieder einmal ein neues Rezept ausprobieren und morgen dann auch vorstellen. 
Ich hoffe ihr schaut dann wieder vorbei! ☻☻☻
greetings, Theresa

Dienstag, 29. April 2014

Besieg doch mal deinen inneren Schweinehunde

Hallo ihr Lieben, 

dass ich gern Sport mache, dürften die meisten, die das hier lesen ja schon mitbekommen, deshalb werde ich ab jetzt auch nicht mehr alles aufschreiben was ich mache, nur noch wenn ich etwas neues ausprobiere oder mir ein wirklich super tolles total überwältigendes Workout eingefallen ist, haha :-) 
So viel dazu.. ich muss allerdings gestehen, dass ich, seit dem ich diesen Blog hier führe wirklich motivierter bin Sport und auch wirklich Disziplin zeige. Deshalb habe ich für die Leute, welche ihren inneren Schweinehund immer noch nicht ganz überwinden konnten 6 Tipps um dies vielleicht doch noch zu schaffen. 

  1. Realistische Ziele setzen
    Schreib auf, was du erreichen möchtest, es hilft dir immer wieder dich zu motivieren.
    Zum Beispiel: "Ich will 30 Minuten joggen können, ohne Seitenstechen zu bekommen."
  2. Unüberwindbares überwindbar machen
    Als ungeübter Jogger eine Stunde am Stück zu laufen, ist ziemlich unmöglich. Aber wenn Du bei jedem Lauftraining ein paar Minuten länger läufst, dann geht es vielleicht doch. Deshalb: Teile dir große Ziele in kleine Etappen ein.
  3. Auf das schlechte Wetter vorbereitet sein
    Du hast zu viele Hausaufgaben? Musst vielleicht doch noch mal eben einkaufen fahren? Oder es regnet sogar? Kein Thema - wenn du über verschiedene Alternativen nachgedacht hast!
    Zum Beispiel: "Wenn es Mittwoch regnet, gehe ich am Samstag laufen, egal was passiert."
  4. Gute Stimmung und positiv Denken
    Wenn dir das Joggen allein zu langweilig ist, dann schnapp dir doch eine Freundin, deinen Hund, deinen Partner oder sonst jemanden der dir noch so einfällt, dann wird es mit Sicherheit spaßig. Dabei solltest du dennoch immer positiv Denken. Auch wenn dir das Anfangen schwer fällt, denke daran, wie toll es doch im Sommer wäre, wenn du dich wieder traust einen Bikini zu tragen.
  5. Den richtigen Sport finden
    Die einen gehen Schwimmen, die anderen spielen Fußball, aber wenn du dich schon beim anziehen der Laufschuhe quälst, dann solltest du vielleicht über eine andere Sportart nachdenken. Möglicherweise schwimmst du doch lieber, oder spielst gern Fußball in einem Team oder du kannst dich für etwas ganz anderes begeistern?
  6. Belohnung muss sein
    Du hast ein bestimmtes Ziel oder nur eine kleine Etappe geschafft? Dann gönn dir doch eine Belohnung, das tut gut! 
Ich hoffe ich konnte euch ein wenig helfen und ihr könnt mit diesen 6 Tipps euren inneren Schweinehund überwinden...? Das solls erstmal gewesen sein. Habt einen schönen Tag und bis später.
greetings, Theresa

Samstag, 26. April 2014

♥ Die allerbeste Bolognese

Guten Morgen ihr Lieben.

Es ist schon irgendwie klar, dass wir Burger, Brathähnchen und Co. nicht jeden Tag essen. Aber manchmal muss das auch einfach mal etwas deftiger sein. Und das darf es sogar. 
Ich habe ein Rezept für die allerbeste Bolognese gefunden und dieses Rezept zieht der Bolognese sogar den fettigen Stachel :-)
Ich habe das Rezept vorgestern das erste Mal ausprobiert und habe es leicht abgewandelt, da mir manches nicht so gepasst hat.

♥Die allerbeste Bolognese♥

Für die Bolognese benötigt man:

1/2 Stangensellerie
1 kleine Karotte
1 kleine Zwiebel
50 g roher, geräucherter Schinken
1 TL Olivenöl
1 TL Butter (ich habe sie weggelassen)
350 g mageres Rinderhack
4 EL Rotwein (den Wein habe ich ebenfalls weggelassen)
1 EL Tomatenmark
120 ml passierte Tomaten (alternativ kann man Tomatenmark mit Wasser verdünnen)
120 ml Wasser
Salz
Pfeffer
25 g Parmesan

Für die Pasta benötigt man:

300 g Vollkornpenne
Salz, Pfeffer

Und so bereitet man das ganze zu....

1 Zuerst putzt man den Sellerie und entfädelt diesen gründlich, Karotte und Zwiebel schälen       
   und so fein wie möglich hacken. Den geräucherten Schinken würfeln. Öl (und Butter) in einer      großen Pfanne erhitzen.

2 Schinken hineingeben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis dieser knusprig ist.      
   Heraus nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit das überschüssige Fett    
   verloren geht. 

3 Das gehackte Gemüse in die Pfanne geben, kurz andünsten. Dann bei geschlossenem Deckel und unter gelegentlichem Rühren dünsten bis es weich, aber nicht gebräunt ist. Das kann bis zu 15 min dauern. Wenn es fertig ist, herausnehmen und Schinkenwürfel wieder hinzugeben.  

4 Hitze erhören und Pfanne heiß werden lassen, Rinderhack in einem Stück hineingeben und etwa 5 min vor sich hin brutzeln lassen - es sollte sich eine braune Kruste bilden, die sich am Pfannenboden festhängt.

5 Jetzt unter schnellem Rühren das Hack zerteilen. Wenn es nach 10 min wieder anfängt am Pfannenboden anzuhängen, den Wein hinzugeben und das Ganze köcheln lassen, bis er völlig verdampft ist. (Diesen Schritt mit dem Wein habe ich weggelassen, da ich auf Alkohol so gut wie ganz verzichte, auch im Essen)

6 Tomatenmark dazugeben, 1 bis 2 min unter Rühren anbraten. Gemüsewürfel in die Pfanne geben und gut unterrühren.

7 Tomaten, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Soße etwa eine Stunde köcheln lassen, bis sie schön dickflüssig ist.

8 Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Pasta und reichlich Salz hineingeben und nach Packungsangabe kochen, bis sie al dente ist. Abgießen und mit der Bolognese, Pfeffer und Parmesan sofort servieren.

Außerdem war ich gestern bei schönem Wetter draußen unterwegs und habe n paar Squats, Jumping Jacks, Wadenheben und n paar Ausfallschritte gemacht. 

Das soll es auch gewesen sein. Euch ein wunderschönes Wochenende und bis dann.
greetings, Theresa

Donnerstag, 24. April 2014

nice weather and good food

Hallo ihr Lieben,

die Hälfte der Ferien sind bereits vorbei und ich fühle mich unglaublich fit. Am war ich den ganzen Tag unterwegs und nen Tag mit 45 min Ausdauerschwimmen zu starten wirkt irgendwie extrem befreiend. 
Warum ich den Tag mit schwimmen gestartet habe? Weil der zweite Rest-Day der Squat-Challenge war. Und ich muss echt sagen, dass schwimmen irgendwie voll Spaß macht. Das nächste mal werde ich das definitiv mit nem Saunagang verbinden, was gestern leider nicht ging, da meine kleine Schwester mich begleitet hat.
Nachdem wir schwimmen waren, gab es Mittag bei Vietnamnesen, Reis und Gemüse mit Hühnerfleisch. Ein bisschen Standart aber mir schmeckt es immer wieder sehr gut. 
Um den Rest des Tages auch noch sinnvoll zu gestalten, fuhr ich mit meiner Schwester nach Oberwiesenthal. Wir liefen ein bisschen durch die Stadt und waren Sommerrodelbahn fahren und das kann man ehrlich nur empfehlen. Macht echt Spaß, haha. 
Und nun zum Dienstag, ich habe irgendwie ziemlich lange geschlafen und gegen 10 Uhr hat mich dann endlich das Strahlen der Sonne geweckt. Ich stand auf und absolvierte Tag 9 der Squat-Challenge. Die 100 Squats waren irgendwie anstrengender als gedacht, aber geschafft habe ich sie trotzdem..denn ich merke mir seit einiger Zeit, dass aufgeben absolut gar nichts bringt. Wenn man fest an sich glaubt und kämpft, dann schafft man so gut wie alles und man selbst kommt auf seine Kosten. Danach habe ich mich direkt mit meinem Bauch befasst. Ich wählte wieder das altbekannte Workout:

-> Training der oberen Bauchmuskeln <-

20 Crunches

20 Crunches mit ausgestreckten Armen

-> Training der seitlichen Bauchmuskeln <-

15 Bauch Twists 

60 Sekunden Hüftrollen

-> Training der unteren Bauchmuskeln <-

20 Leg Lifts ( Beinheben im Liegen) 

20 Hüftheben

60 Sekunden Scissor Kicks (Scherentritte)
Das ganze habe ich 2 x gemacht.

Den restlichen Tag habe ich mit einem meiner besten Freunde verbracht und wir sind bisschen durch Annaberg gelaufen, da das Wetter wirklich perfekt und sehr warm war.
Gestern Abend bin ich auch endlich dazu gegekommen ein Rezept aus der Woman's Health nach zu kochen. Ich möchte euch das leckere Rezept natürlich nicht vorenthalten, deshalb werde ich es euch jetzt erklären/zeigen/aufschreiben,wie auch immer :-)

Rindfleischburger mit Feta und Paprika
für 4 Personen:

100 g rote Paprika
350 g Rinderhackfleisch (100% Rind)
150 g Feta
2         Eier
           Pfeffer, Salz
1 EL  Olivenöl
1 TL   Zitronensaft
150 g griechischer Joghurt
4         Vollkornbrötchen
1         Eisbergsalat 
1/2      Gurke
1 Paprika klein schneiden, mit Hackfleisch, Feta, Ei, Pfeffer+Salz in einer Schüssel           
vermengen. 
Aus der Masse vier Frikadellen formen.

2 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten von jeder Seite       braten.

3 Zitronensaft und Joghurt in einer Schale verrühren und anschließend die oberen      
   Brötchenhälften damit bestreichen.

4 Brötchen nun mit Frikadellen, Salat und Gurkenscheiben belegen und sofort servieren.


Für die Leute, welche Kalorien zählen, sowie die Nährwerte pro Portion:
391 Kalorien, 17g Fett, 31g Kohlenhydrate, 31g Eiweiß

Sooo, jetzt habe ich euch erstmal wieder auf den neusten Stand gebracht. Ich hoffe, ihr hattet ein bisschen Spaß beim Lesen.
Habt einen schönen, sonnigen Tag und bis dann! ♥

greetings, Theresa